Idén csökken a karácsonyi édességek forgalma 2020. november 25. Idén a karácsonyi szezonhoz köthető édességek forgalma 10%-kal, 9-9,5 milliárd forintra csökkenhet, a belföldi édességpiacon pedig 5-6%-os visszaesésre számítanak idén az előző évek 250-260 milliárd forintos teljesítménye után – közölte a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke november 25-én.
Az élelmiszeripari kkv-k versenyképességéhez elengedhetetlen a megfelelőség támogatása 2019. október 10. HACCP, TFMS, IFS, FSA, COFRAC, BRC, BSCI, ETI, Fairtrade, UTZ, RSPO, Rainforest Alliance… Csupán néhány rövidítés, amelyek olyan összetett megfelelőségi rendszereket takarnak, amelyek az élelmiszer termelés minőségbiztosítására, illetve a felhasznált anyagok fenntarthatóságra, továbbá az etikus alapanyag-beszerzésre is kiterjedhetnek – áll a Magyar Édességgyártók Szövetsége által október 9-én kiadott sajtóközleményben.
